Dit zijn de algemene kenmerken van de vroege rassen:

Accent

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: rond

• kenmerk: vroeg aardappelras met een zeer hoge opbrengst

Adora

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: klassieke vroege primeuraardappel

Amandine

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel

• schilkleur: geel

• vleeskleur: donkergeel

• knolvorm: lang - ovaal

• kenmerk: gekend voor zijn smaak, stevig vlees en zachte textuur

Anaïs

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel - friet

• schilkleur: geel

• vleeskleur: geel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: vroege primeuraardappel, grove knollen

Annabelle

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel - gratin - biologisch

• schilkleur: geel

• vleeskleur: donkergeel

• knolvorm: lang - ovaal

• kenmerk: zeer hoog rendement

Belle de Fontenay

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel - gratin

• schilkleur: geel

• vleeskleur: donkergeel

• knolvorm: lang - ovaal

• kenmerk: Franse primeuraardappel met zeer goede smaakeigenschappen

Berber

• kooktype: licht bloemig

• bestemming: tafel - friet

• schilkleur: geel

• vleeskleur: geel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: geschikt voor sierteelt, productief

Cilena

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel

• schilkleur: geel

• vleeskleur: geel

• knolvorm: lang - ovaal

• kenmerk: oude variëteit met matige opbrengst, maar met sterke plaagresistentie

Corine

• kooktype: licht bloemig

• bestemming: tafel

• schilkleur: geel

• vleeskleur: geel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: oud ras, te oogsten vanaf 90 à 100 groeidagen

Rode eersterling

• kooktype: licht bloemig

• bestemming: tafel - gratin

• schilkleur: rood

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: lang - ovaal

• kenmerk: veelzijdig ras, lage opbrengst maar met unieke smaak

Eesterling

• kooktype: licht bloemig

• bestemming: tafel - gratin

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: lang - ovaal

• kenmerk: veelzijdig ras, lage opbrengst maar met unieke smaak

Frieslander

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel - friet

• schilkleur: geel

• vleeskleur: geel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: geschikt voor alle bodemsoorten

Gloria

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel - gratin

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: lang-ovaal

• kenmerk: mooie lange ovale knollen

Jaerla

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: gemakkelijk te kweken en weinig gevoelig voor aardappelplaag

Lady Christl

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel - gratin

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: lang-ovaal

• kenmerk: gemakkelijk te kweken en zeer gewaardeerd om zijn smaak

Marabel

• kooktype: licht bloemig

• bestemming: tafel - gratin - puree

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: zachte en aangename smaak

Premiere

• kooktype: licht bloemig

• bestemming: tafel - friet - puree

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: rond

• kenmerk: zeer makkelijk te kweken, bewaren tot februari

Primura

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: traditieaardappel, aandacht tijdens het telen

Red Scarlett

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel

• schilkleur: rood

• vleeskleur: geel

• knolvorm: lang-ovaal

• kenmerk: geschikt voor alle grondsoorten, mooie rode schil

Sirtema

• kooktype: vastkokend

• bestemming: tafel - gratin

• schilkleur: geel

• vleeskleur: geel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: vroeg en hoog rendement

Tresor

• kooktype: licht bloemig

• bestemming: tafel - friet - puree

• schilkleur: geel

• vleeskleur: lichtgeel

• knolvorm: ovaal

• kenmerk: mooie eenvormige knollen, productief, grote kaliber aardappelen